催事販売旅日誌 岩手県盛岡市

いつもお世話になっております。
中村漁業部ネットショップ店長の中村です。
今週は岩手県盛岡に来ております。
4月23日まで、カワトク百貨店地下食品売り場にて
さきいか実演販売、を行います。

北上川、鮭も遡上します。
この川は、宮城が下流という、
つまり岩手、宮城の二県をまたいで流れる、
長大な川です。

北東北ですから、
桜はまだ先のようです。
しかし、この日は季節外れの暖かさとか、

そんな中で、さきいかを焼いてます。
今年に入って、ようやく少し獲れましたが、
まだまだ貴重な真イカです。

今回は二度焼きのしいか。
最初に弱火で焼いたイカを、
もういちど焼きます、

強火でしっかりと焼きます。
強く深く、そして香ばしく。

そしてローラーかけ。
現在製品化を検討中。
焼き加減が難しいので、
もうしばらくお時間をください。

今週は「 二度焼きのしいか 」を
5000円以上お買い上げの方に、
もれなく一袋オマケ致します。

ゴールデンウィークですが、今度は栃木県佐野市で実演販売致します。
出荷作業につきましては4月25日まででしたら、
連休前に間に合います。






 


5000円以上のお買い上げで、送料、代引き手数料を弊社負担