創業百年 青森の素材に 職人の技を込めた さきいか、鮭とば。お酒を美味しくするおつまみは、中村漁業部へ。

降り塩製法の、無添加鮭とば。ほんのり素材本来の甘味を感じさせる、限定生産の鮭とばです。

ハラス、は鮭のお腹部分。鮭の脂がぎっしり詰まった、ひときわ旨味の濃い部分。そんなハラスの小さいものや、品質不安定なものを規格外として、特別価格でご提供致します。

鮭とばを作る際に、どうしても出る「　型崩れ　」、「　色落ち　」等々の規格外品。原料の鮭が高騰する中、大特価にてお詰めします、

青森県産ですが、遅い時期に水揚げされた鮭が原料です。普通に鮭とばを作ると、食感がモチッとするのでオーブン焼きにしました。

銀タコを原料とした、たこロール。八戸沖では、銀タコの水揚げも少ないので、規格外品として特売にしました。

青森県産、天然秋サケを使用した、A級品の鮭とばスライス。すごくお買い得です。

ハラスは鮭のお腹部分、脂が濃厚でコクのある旨味が特徴です。

松前漬け用の原料として作った、切りイカです。見込み違いで多く作りすぎたため、規格外。砂糖など食品素材も含めて、添加物はナシ。

塩分控えめの、無添加鮭とば、です。鮭を塩漬けしない「　振り塩製法　」は素材の味を逃がしません。

降り塩製法の、無添加鮭とば。ほんのり素材本来の甘味を感じさせる、限定生産の鮭とばです。