創業百年 青森の素材に 職人の技を込めた さきいか、鮭とば。お酒を美味しくするおつまみは、中村漁業部へ。

鮭のしっぽ部分を使用してお作り致します、そう一番動く部分です。噛みしめるほどに、鮭の味がする。この食感は日本酒のおつまみに是非おススメ致します。

イカの丸干し、作る際にはどうしても規格外が出ます。足がとれた、干したら小さすぎた、などなどの理由で「　うーん規格外かな　」という製品を詰めました。もちろんその分お買い得な価格でご提供いたします、限定品につき品切れの際にはご容赦ください。

降り塩製法の、無添加鮭とば。ほんのり素材本来の甘味を感じさせる、限定生産の鮭とばです。

青森県産、天然秋サケを使用した、A級品の鮭とばスライス。すごくお買い得です。

ひめたら、それは助宗鱈の幼少魚の事。地元の漁師言葉で小さな魚を「　ヒメ　」などと呼ぶことからつけられた。ストーブであぶって、昔の青森県民にとってはおやつ代わりだった。食べていると、ヒメタラの旨味に手が止まらなくなる。う昔ながらの味を、青森でていねいにお作り致します。

降り塩製法の、無添加鮭とば。ほんのり素材本来の甘味を感じさせる、限定生産の鮭とばです。