さきいかの「 生 」


イカを焼いて、ロール掛けして、裂いて。
さきいかの出来上がり、ではない。
実は、さらに再加工する。

通常のさきいかは、再加工する

何故って?
賞味期限を、長くするため。
味を濃くして、水分を調整して、、
しかし、しかし、味がかわぅてしまうではないか!

例えるなら原酒

似たような例は日本酒だろう。
火入れする前後で、味が変わってしまう。
再加工する前のさきいか。
さきいかの「 生 」である。





 


5,000円以上のお買い上げで、送料、代引き手数料を弊社負担

close
あああああああ あああああああ あああああああ あああああああq ああああああああ