いか丸干しのカロリー、栄養成分
中村漁業部、ネットショップ店長の中村です。「 丸干しって、あのワタが美味いんだよねー 」
「 でも、あれって脂っぽいし、カロリー高いんじゃない? 」
そんな、疑問を持ったことありませんか?
いか丸干し、は308k/cal(100gあたり)
と書いたけど100gは、けっこうな量。ひと晩では、とても食べきれません。
一食分は、150k/cal
一食分だと、50gくらいでしょうか。女性の方からは「 食べきれない 」と言われるかもしれません。
個人差はさておいて、いか丸干し50gを缶ビールに例えると、350ml一本分に相当します。
・ あれっ脂質は、少ない!?
脂質は100g中で5.3%。こんなに少ない、とは思いませんでした。
ところで、イカの脂質にはコレステロールを下げる効果がある、ようです。
こうなると、あった方が良いのか?
・ たんぱく質が、60%以上!
これだけ、たんぱく質が含まれる食品は珍しい。サプリメントに近いかも。
・ 糖質は少ない
ゼロではありません。しかし魚ですから、糖質は少ない。
・ 塩分について
弊社製品の塩分は、2%。参考数値として、ハムと同じくらい。
* 塩分はメーカーで違います。
他社製品については、個別にお問い合わせください。
イカの栄養について
1 タウリン
タウリン、と言えば、あの栄養ドリンクでお馴染みです。しかし直接に、疲労回復させるわけではありません。
「 タウリンが肝臓に良いっ! 」という事が根拠で、
肝臓機能が改善され、疲労回復につながる、という理論です。
2 多種類のミネラル
イカに含まれる、ミネラルの種類はたくさんある。ミネラルと言えば、取りすぎが問題視される
しかし、イカの場合、微量づつ含まれるため、
もちろん、取りすぎの心配はない。
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