のしいか（規格外）

・　八戸産の真イカ

規格外、だからと言っても手を抜かない。
原料の真イカは、青森県産。
昨今では高級魚になりつつある「　スルメイカ　」だけでお作りします。

・　規格外の理由

青森県産イカが、特売！？
安すぎるのでは？
もちろん、理由があります。
それは「　イカが小さすぎた　」という事。

・　食感が少し固め

イカの身質が小さいと、ちょっと固めの食感になる。
逆に身が厚いほど、フワッとした食感。
（　理由は長くなるので省略　）
今回は規格外ですので、少し固めの食感。

・　こんがり香ばしく

味は、A級品です！
焼きながら試食すると、
「　規格外には、もったいないな　」というのが実感。
素材の旨味が、しっかり出ます。

・　そのまま食べて良し

自分はこんな性格なので、そのままかじります。
今回は２００ｇ、の大容量！
けっこうな量が入っているので、普通に食べられます。

・　ちぎって食べても、また旨い

しかし「　味わい　」という面では、
小さくちぎる方がおススメです。
表面が甘辛く、しかし、中はスッキリ味。
奥深い味、をご堪能下さい。

・　期間限定　２００ｇ
　　売り切れごめん！

写真は１００ｇくらい。
内容量２００ｇだと、お皿からあふれてしまう。
ボリュームたっぷりのせいでしょうか？
在庫数量は常に品薄です。
お早めに、お願い致します！