焼きハラス (規格外) 600g
焼きハラス( 規格外 )

・ 鮭のハラスを、香ばしく
「 ハラスは美味しいけど、皮を剥くのが面倒 」実際に皮むきをすると、コツがいりますよね。
5本も剥けば、クタクタ。
それならば、最初から焼いたらどうだろう?

・ 皮ごと食べれる
鮭の皮は、生だと固ったーい。でも少しあぶると、あら不思議。
口の中にも、残らない。
皮を剥かず、そのままお召し上がりください。

・ 規格外の理由
ハラス部分は脂が多いので、冷凍でも長期保存はムリ。時間との勝負、という宿命が。
前回のハラス規格外、在庫がまだあります。
そのままでは掃けないので、今回2品目目がデビュー。

・ 香ばしさは、プロの味
「 焼いただけだろう 」なんて思ってないですか?さすがに製造は、キッチリしてます。
表面だけを、強火で香ばしく。
家庭用の魚グリルでは、出来ない味です。

・ キッチンバサミで、エイッ!
一口サイズにカットして下さい。そのまま、では固い食感。
「 最初からカットする 」そんな案もありました。
しかし、いろいろ制約が、、、
そんなわけで、量目をオマケします。

・ 小さく、カットして
アバウトな性格の私ですが、今回は別です。なるべく小さい方が、食べやすい。
さらに、味もちょうど良い。

・ ぬる燗に相性良し
日本酒が、美味しい季節になってきましたね。少し温めて、ぬる燗がおススメ。
炭酸系では、レモンハイにも相性良し。
秋の日本酒に、是非どうぞ。
レビュー
- 104
- ( 2023/05/24 18:55:18 )
焼きハラスは初めて購入させて頂きました。
以前に購入した鮭とばハラスとは見た目からして違い、飴色に焼かれたものを見るだけで酒が恋しくなります。
いつものことですが、注文後、発送後に丁寧なメールを送って下さることから、これらの商品を作って下さる方々の表情が感じられるような心温まるお取引をさせて頂いております。
また宜しくお願い致します。
以前に購入した鮭とばハラスとは見た目からして違い、飴色に焼かれたものを見るだけで酒が恋しくなります。
いつものことですが、注文後、発送後に丁寧なメールを送って下さることから、これらの商品を作って下さる方々の表情が感じられるような心温まるお取引をさせて頂いております。
また宜しくお願い致します。
中村漁業部 店長 中村 ( 2023/05/27 11:21:47 )
毎度ありがとうございます、
中村漁業部ネットショップ店長の中村です。
焼きハラス、って賛否が強いんです。
脂が多いせいでしょうか、
個性が強い商品って、
難しい部分があります。
ただ、個性を外すと、
食べる意味も、
なくなってしまう。
ただ、脂焼けしてる、
と言う場合は、
どうぞお申し付けください。
中村漁業部ネットショップ店長の中村です。
焼きハラス、って賛否が強いんです。
脂が多いせいでしょうか、
個性が強い商品って、
難しい部分があります。
ただ、個性を外すと、
食べる意味も、
なくなってしまう。
ただ、脂焼けしてる、
と言う場合は、
どうぞお申し付けください。
- こころ
- ( 2022/03/06 19:37:32 )
この度は丁寧にご対応頂きありがとうございました。少し食べてみました。
塩味もあまり強くなく、皮ごと食べられてとても良かったです。
量があるので、アレンジなども試してみようと思います。
塩味もあまり強くなく、皮ごと食べられてとても良かったです。
量があるので、アレンジなども試してみようと思います。
- ( 2022/02/18 00:09:40 )
棒とばが売り切れのため類似品のこちらを購入。
ハラスなのである程度の脂とかは覚悟してましたが、届いたのは半生のハラス棒。
商品説明にあるような乾燥して焼けたようなものではなく、燻製液に浸けて焼いて詰めたみたいな、半生かつ生臭過ぎて食べられたもんじゃなかったです。
焼きが強いと脂が落ちて身がなくなるのは理解できますが、袋から触って分かるほどに柔らかいのは焼いた意味があるのか疑問です。
乾燥か焼きを強くして生臭を消さないと食べ物としてはちょっと…
鮭とばは美味しかっただけにちょっと残念です
ハラスなのである程度の脂とかは覚悟してましたが、届いたのは半生のハラス棒。
商品説明にあるような乾燥して焼けたようなものではなく、燻製液に浸けて焼いて詰めたみたいな、半生かつ生臭過ぎて食べられたもんじゃなかったです。
焼きが強いと脂が落ちて身がなくなるのは理解できますが、袋から触って分かるほどに柔らかいのは焼いた意味があるのか疑問です。
乾燥か焼きを強くして生臭を消さないと食べ物としてはちょっと…
鮭とばは美味しかっただけにちょっと残念です
- 地黒。
- ( 2022/02/07 09:29:18 )
ハラス、楽しみにしてました
ごちそうさまです
ごちそうさまです
- くぅ
- ( 2021/06/30 20:34:30 )
焼いてあるだけあって香ばしくて、皮まで美味しいです。たっぷり入っていて、満足です。
とても丁寧なメール&迅速な発送で、とても好感が持てるショップです。
とても丁寧なメール&迅速な発送で、とても好感が持てるショップです。
- ぶん
- ( 2021/05/26 07:52:56 )
初めてのショップだったのでドキドキしながら注文しましたが、味にムラはあるものの、美味しかったです。ハラスだけあって、脂がすごいですね。皮も好きなので、皮まで美味しく食べられました。(ヒレだけは無理でした)このお値段と量ならリピ確定ですね。
- tara
- ( 2020/10/28 21:29:46 )
鮭とばハラス好きとしては、焼くと食感がどうなるのか気になったので購入してみました。皮ごと噛み切れて感動しました。もちろん鮭とばハラスのずっと噛んでいたくなる固さもいいですが、食べやすさはこちらの方がいいですね。
鮭とばハラスの宿命ともいえる油の有無は、焼きハラスでもありますが、冷蔵庫で冷やすと油が固まって食べやすくなりました。冷やしても問題なく噛み切れます。
鮭とばハラスの宿命ともいえる油の有無は、焼きハラスでもありますが、冷蔵庫で冷やすと油が固まって食べやすくなりました。冷やしても問題なく噛み切れます。
中村漁業部 店長 中村 ( 2020/10/30 09:16:12 )
コメントありがとうございます。
冷蔵庫で冷やす、ですか。
勉強させて頂きました。
出来て間もない製品ですが、
これから作ってく中で、改良をかさねてまいります。
冷蔵庫で冷やす、ですか。
勉強させて頂きました。
出来て間もない製品ですが、
これから作ってく中で、改良をかさねてまいります。
- とし
- ( 2020/10/24 15:12:20 )
商品名が焼ハラスなのに、鮭とばハラスなるものが届きました。
メールで質問したのですが無回答。
商品画像の色とはかけ離れた物でした。
臭くて参りました。即廃棄。
再度購入は無いですね。
メールで質問したのですが無回答。
商品画像の色とはかけ離れた物でした。
臭くて参りました。即廃棄。
再度購入は無いですね。
中村漁業部 店長 中村 ( 2020/10/30 09:20:12 )
大変申し訳ありません。
裏表示につきましては、訂正いたします。
こちらですが、よろしければご返金致しましょうか?
宜しければ、お申し付けください。
裏表示につきましては、訂正いたします。
こちらですが、よろしければご返金致しましょうか?
宜しければ、お申し付けください。
5,000円以上のお買い上げで、送料、代引き手数料を弊社負担
-
【 お買い物ガイド 】 ご注文から発送まで
-
【 メールマガジン登録・解除 】
-
【 よくある質問 】
-
さきいかの雑学
-
「 鮭とばハラス 」って、何だべ?
-
家飲みに、おススメの鮭とば
-
【 会社概要 】 中村漁業部について
-
鮭とば買うなら、ココを見る!
-
鮭とばの食べ方から、美味しくするチョイ足しまで 【 初級編 】|中村漁業部
-
鮭とばの、カロリーから栄養成分について
-
【 ポイントの使い方について 】
-
鮭とばの食べ方から、美味しくするチョイ足し(日本酒編)
-
【 お味見月間 】
-
鮭とばの食べ方から、美味しくするチョイ足し ( 固い鮭とば、の対処法編 )
-
ひめたらの食べ方から、チョイ足しレシピ
-
イカ丸干しの食べ方、美味しくするチョイ足しまで
-
いかトンビの食べ方、美味しくするチョイ足し
-
【 保存方法について 】
-
さきいかのカロリーから栄養成分
-
いか丸干しのカロリーから栄養成分
-
ひめたらの雑学
-
ひめたらのカロリーと栄養成分
-
鮭とばが出来るまで
-
鮭とばハラスの食べ方から、美味しくするチョイ足し
-
鮭とばの雑学
-
いかトンビの雑学
-
いか丸干しの雑学
-
無添加鮭とばって、何だべ?
-
「 高級鮭とば 」とは?
-
八戸駅で、さきいか作ってます!
-
鮭とばと、塩分の関係
-
八戸駅で「 のしいか 」作ってます( こだわり編 )
-
おつまみの栄養学(鮭とば編)
-
八戸駅で、さきいか焼いてます!
-
八戸駅で「 真いか焼き耳 」焼いてます
-
焼きハラス下書き
-
八戸駅で「 たこロール 」作ってます
-
八戸駅で「 のしいか 」作ってます
-
鮭とば選びの【 よくある質問 】
-
鮭とばスライスって、何だべ?
-
商品レビューの書き方
-
鮭トバが高いの、なんでだろう?
-
焼き立てさきいか(八戸産)
-
八戸駅で、さきいか焼いてます( 舞台裏編 )
-
テスト
-
クーポンの使い方
-
八戸駅で、さきいか焼いてます!( こだわり編 )
-
配送、送料について
-
日本酒に、おすすめの鮭とば
-
返品、交換について
-
「 これ、当たり! 」と言いたくなる鮭トバって、どんな感じ?
-
無添加たこロール
-
鮭とばの食べ方、美味しくするチョイ足し【ビール編】
-
プレミアム鮭とばランディング
-
お買い上げ前に
-
鮭とば製造日報(令和3年)
-
鮭とば日本酒( 純米、吟醸 )
-
コリコリ焼きミミ
-
この鮭とば旨すぎる、でもリピート購入したら
-
さきいかの「 生 」
-
うますぎる鮭とば、って何が違う?
-
鮭とばが、生臭いのには理由がある
-
「 鮭とばがマズい!? 」それは、3つの理由が考えられます。
-
「 鮭とばがウマい! 」それは3つの理由が考えられます
-
鮭とばには。3つの魅力がある
-
うますぎる鮭とば、三つのポイント
-
限定商品 鮭とばスライス( 生原料 )
-
7種類の、わけありセット
-
ヤリイカの丸干し
-
八戸駅で、鮭とば販売してます
5,000円以上のお買い上げで、送料、代引き手数料を弊社負担
- 【 お買い物ガイド 】 ご注文から発送まで
- 【 メールマガジン登録・解除 】
- 【 よくある質問 】
- さきいかの雑学
- 「 鮭とばハラス 」って、何だべ?
- 家飲みに、おススメの鮭とば
- 【 会社概要 】 中村漁業部について
- 鮭とば買うなら、ココを見る!
- 鮭とばの食べ方から、美味しくするチョイ足しまで 【 初級編 】|中村漁業部
- 鮭とばの、カロリーから栄養成分について
- 【 ポイントの使い方について 】
- 鮭とばの食べ方から、美味しくするチョイ足し(日本酒編)
- 【 お味見月間 】
- 鮭とばの食べ方から、美味しくするチョイ足し ( 固い鮭とば、の対処法編 )
- ひめたらの食べ方から、チョイ足しレシピ
- イカ丸干しの食べ方、美味しくするチョイ足しまで
- いかトンビの食べ方、美味しくするチョイ足し
- 【 保存方法について 】
- さきいかのカロリーから栄養成分
- いか丸干しのカロリーから栄養成分
- ひめたらの雑学
- ひめたらのカロリーと栄養成分
- 鮭とばが出来るまで
- 鮭とばハラスの食べ方から、美味しくするチョイ足し
- 鮭とばの雑学
- いかトンビの雑学
- いか丸干しの雑学
- 無添加鮭とばって、何だべ?
- 「 高級鮭とば 」とは?
- 八戸駅で、さきいか作ってます!
- 鮭とばと、塩分の関係
- 八戸駅で「 のしいか 」作ってます( こだわり編 )
- おつまみの栄養学(鮭とば編)
- 八戸駅で、さきいか焼いてます!
- 八戸駅で「 真いか焼き耳 」焼いてます
- 焼きハラス下書き
- 八戸駅で「 たこロール 」作ってます
- 八戸駅で「 のしいか 」作ってます
- 鮭とば選びの【 よくある質問 】
- 鮭とばスライスって、何だべ?
- 商品レビューの書き方
- 鮭トバが高いの、なんでだろう?
- 焼き立てさきいか(八戸産)
- 八戸駅で、さきいか焼いてます( 舞台裏編 )
- テスト
- クーポンの使い方
- 八戸駅で、さきいか焼いてます!( こだわり編 )
- 配送、送料について
- 日本酒に、おすすめの鮭とば
- 返品、交換について
- 「 これ、当たり! 」と言いたくなる鮭トバって、どんな感じ?
- 無添加たこロール
- 鮭とばの食べ方、美味しくするチョイ足し【ビール編】
- プレミアム鮭とばランディング
- お買い上げ前に
- 鮭とば製造日報(令和3年)
- 鮭とば日本酒( 純米、吟醸 )
- コリコリ焼きミミ
- この鮭とば旨すぎる、でもリピート購入したら
- さきいかの「 生 」
- うますぎる鮭とば、って何が違う?
- 鮭とばが、生臭いのには理由がある
- 「 鮭とばがマズい!? 」それは、3つの理由が考えられます。
- 「 鮭とばがウマい! 」それは3つの理由が考えられます
- 鮭とばには。3つの魅力がある
- うますぎる鮭とば、三つのポイント
- 限定商品 鮭とばスライス( 生原料 )
- 7種類の、わけありセット
- ヤリイカの丸干し
- 八戸駅で、鮭とば販売してます