銀たこロール（規格外）

たこロールには２種類ある。
真タコを使用した製品と、銀タコで作るタコロール。
原料である、銀タコの漁獲が不安定なため、休売。
見切り品としてのセール価格。

・　製品の休売

銀タコ、八戸沖には親潮にのってやってくる。
普段は、漁獲されることがない。
そう、チャンスは一年に一度のみ、という不安定。
昨今は水揚げが減少傾向のため、休売する事にしました。

・　少し甘辛

味としては、通常の「　たこロール　」とあまり変わらない。
ただ、真タコより強火で焼くので、甘辛い感じがする。

・　うすくち食感

ご参照までに、ボールペンを並べました。
タコの大きさはバラバラです。
しかし、製品の食感はだいたい同じ。
ローラー圧延を強くした、うすくちの食感でお作りします。