青森県産ですが、遅い時期に水揚げされた鮭が原料です。普通に鮭とばを作ると、食感がモチッとするのでオーブン焼きにしました。

炙り鮭とば 300g

あぶり鮭とば


「 鮭とば 」と言えば生干し。
しかし焼いて食べても、違った美味しさが。
今回の鮭とば、少し強火であぶった鮭とばです。

・ 青森県産の秋鮭

原料はもちろん、青森県産の秋鮭。
しかし、鮭は漁獲時期で、身質が違います。
今回の規格外は、遅い時期の原料で作った鮭トバです
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レビュー

  • ぶん
  • 2021/05/26 07:44:15
規格外なので、味にムラがありますが、それでも、この量とお値段を考えたら、リピ確定ですね。食べやすくておいしいです。食べだしたら、とまらない…。
  • くるる
  • 2020/08/02 10:32:10
「あぶり鮭とば」は他にはない商品ですから、鮭とばとは違う商品だということが理解できれば、こんな安価で美味しい鮭製品はないと思います。以前は皮をむいていましたがどうしても皮に肉が残っていしまうので今はそのままいただいていますけど全く問題ないです。
寿司ではありませんが、「あぶり」はハマりました。
  • F。
  • 2020/04/20 15:06:49
鮭とばは初めて購入してみました。
一度食べるとムシャムシャ止まらなくなりますね。
そのままだけでなく、フライパンで焼いてみたりレンチンしてみたりマヨをつけたり、色々調理法はあります。というか、ここのHPでたくさん紹介されていますね。
ただちょっと匂いが強いので、猫と食べ過ぎには注意です。
  • 鮭とば好き
  • 2020/03/10 10:25:19
味 ★★☆☆☆
かなりバラつきがありました。
絶妙な塩辛さや鮭の旨味がぎゅっと凝縮されていた物がある一方で、
固い割に噛んでも噛んでも旨味が余り感じられない物がありました。
規格外品なのですからこれは仕方がない事なのでしょう。

量 ★★★★☆
300gはやっぱり多いですね。
かなり食べ応えがある量ですからこれは大いに満足出来ました。
やめられない止まらないとばくばく食べたとしてもまだあります。
量を食べたいと思っている時にこれはとても有難いです。

対応 ★★★★★
ネットショップでの買い物は初めてだったのですが、
とても親切かつ丁寧に対応して頂けたのが有難かったですね。
他のネットショップを知らないので比較は出来ませんが、
とても安心して買い物をさせて頂けたと感じました。

総合 ★★★★☆
お金に余裕があれば正規品を購入するべきでしょう。
量を食べたい時には重宝しそうではありますが、
美味しい鮭とばだけを食べた方が幸せな気分を味わえそうです。
濃厚で噛んだ瞬間から旨味が口中に行きわたる美味しい鮭とばも
いくつかは含まれていますので宝探し的な楽しさはあります。

残念ながら私はお金持ちではありませんから、
当分の間は規格外品の鮭とばのお世話になるかと思いますが、
いつかはお金持ちになって正規品ばかりを注文したいですね。
その為には仕事を一所懸命頑張らなくちゃいけません。
仕事を精一杯頑張ろうと思わせてくれる素敵な鮭とばでした。
Re:2020/03/11 10:00:20
コメントありがとうございます。

鮭は本来、白身魚ですが、オキアミを食べてサーモンピンクになります。
オキアミを食べれなかった鮭は、、、当然白い。
天然の鮭は、赤身度合いにバラツキが出ます。

ここ数年は、漁獲不振の影響も大きいため、
なかなか、良い鮭が獲れない、と言う事情もあります。

大変申し訳ございません。
  • 2019/09/29 15:14:40
規格外とはいえとても美味しかった。
冷蔵保存をしていたが固くなるので食べるときにレンチンしたほうがいいですね。
次回は正規品を購入したいです。
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