魚種から選ぶ
シーンから選ぶ
menu

焼きたて　ピリ辛焼き足　国産唐辛子使用　１００ｇ入り

1,000円(税込1,080円)
10 ポイント還元
購入数

account_box ログインすると、会員価格で表示されます。

PA030

焼きたて　ピリ辛焼き足　国産唐辛子使用　１００ｇ入り

1 件のレビュー
1,000円(税込1,080円)
10 ポイント還元

ピリ辛焼き足

料理に入れると良いダシがでます



ピリ辛焼き足

「　カハッ　」、と叫びたくなるような、そんな辛味の製品を作りたい。そうは思ったものの肝心の唐辛子は中国産しか手に入らない。しかしここは青森県、地元の農家さんに協力してもらって契約栽培しました。

ピリ辛焼き足

辛いだけで良いならエキスで間に合う、しかし自分達は知っている「　辛さの美学　」を。これを知った以上後戻りできない。

ピリ辛焼き足

原料の漬け込み段階で唐辛子の味をなじませて、その原料を干し上げます

ピリ辛焼き足

辛さの成分はカプサイシンと言って熱に弱い。焼いた時に肝心の辛さが損なわれる恐れがある。

ピリ辛焼き足

たどり着いた結論が「　二度がけ唐辛子　」。原料の漬け込みで一回、焼いてからさらに、もう一回唐辛子をかける。

ピリ辛焼き足

興味本位で、と言う方にはおススメしません。食べ始めは分かりませんが、だんだんと辛さを実感するようになります。だけど同時に「土の味」もします。農作物は土壌によって大きく味が変わる、恥ずかしながら自分もこの製品を通して実感しました。

ピリ辛焼き足



「お好み焼き、鍋料理にもどうぞ」
個人的な事で恐縮ですが、僕はこの焼き足をお好み焼きに入れます。もちろん細かくちぎって入れますが、「いか」のダシが出てとてもおいしくなります。ちなみに具材としての歯ごたえもいいですね。昨日は鍋料理にも入れてみました、イマイチな味だったのが大変身。食べてて「何か物足りないな」そんな時に少しちぎって加えてみると、あら不思議、そんなダシが出ます。ただ、何の料理にも相性が良いわけではありませんのでご注意下さい。

　

「コクのあるアシ」
「いか」が海を泳いでいる時によく動かすのが、この足の部分だと言われます。船で言えばスクリューの部分にあたるのではないでしょうか。我々、地元の人間の経験則として「魚はよく動かす部分が一番おいしい」という言葉があります。スポーツ選手のように引き締まっているとでも申しましょうか、胴部分は甘みが強いのに対して足部分は独特のコクがあります。実際に同じ調味料で両方を味付けしたとしても微妙に違った味になるのです。

　

「決めるのが大変でした」
ピリ辛と書いておりますが人によっては「全然辛くないじゃない」と言われる事が多いです、特に九州地方の方々には物足りないようでして、「もっと辛くして」とかリクエストされます。その一方で試食して半泣きになった方もいらっしゃいますが、辛味には個人差が激しいので、唐辛子の分量を決めるのが大変でした。辛味を抑え目にしてようやく落ち着きました、是非ご賞味下さい。

　

原材料 いか（国産）、砂糖、食塩、醸造酢、ｐｈ調整剤、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、
甘味料（ステビア）、唐辛子
賞味期限 ９０日（ 未開封状態 ）
保存上の注意
  • 直射日光、高温多湿を避け冷暗所（２５℃以下）にてお願致します。
  • 夏の３０℃を越える時期につきましては【冷蔵庫】にて保管下さい。

　

常温保管可能品です。お届け後、日持ちさせたい場合は冷蔵庫で保管してください。


この商品を購入する

レビュー

  • きょうちゃん(^o^)
  • 2018/06/16 17:27:30
お値段が下がっていたので購入してみました。私は辛党なのでピリ辛に魅かれて、でもパパは辛いのが苦手なのでどうかなーと心配していましたけどダメな人でも全然平気みたいです。程好い辛さとゲソの噛み応えのある食感が良かったです。おいしかったです！正直硬いゲソの嫌いな私がはまってしまいましたからお値段のお安い今！苦手な方もお試しで購入してみては如何でしょうか☆
Re：2018/06/16 17:58:11
毎度ご利用ありがとうございます。

この度は嬉しいコメント、ありがとうございます。

辛さって個人差が大きいので、難しいですよ。
そんなわけで、本製品は辛さの度合いより、
質にこだわりました。

国産唐辛子を使ってよかったなと、実感しております。
レビューを書く トップページ案内バナー 全商品一覧　案内バナー


５０００円以上のお買い上げで、送料、代引き手数料を弊社負担

メルマガ登録・解除

解除の方はこちら

配送・送料について

ヤマト運輸
商品の発送につきましては、ヤマト運輸を使用致します。

合計金額送料・手数料
5,000円以上お客様負担０円
送料、代引手数料は 弊社負担

一部、例外の地域あり。
5,000円未満送料別途

青森県からの発送です。
地域別料金は下記の地域別料金表をご参照ください。。
※九州地方は１梱包１配送先ごとに商品合計が5,000円以上のお買い上げで送料が半額！となります。
※沖縄は送料無料の対象外となります。

下記の送料は１梱包分の送料です。

地域送料
北海道750円
青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島540円
茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 東京 神奈川 山梨 新潟 長野640円
富山 石川 福井 岐阜 静岡 愛知 三重750円
滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山850円
鳥取 島根 岡山 広島 山口960円
徳島 香川 愛媛 高知1060円
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島1170円
沖縄1380円

返品について

不良品
万が一、到着日を含め５日以内に商品に異常が認められた場合、代替品と交換させていただきます。
お問い合わせは　０１２０−２４２−４２１ にお電話ください。
（ 受付時間：月曜から金曜日の９時から1９時まで ）
その他、製品の大きさ、食感等、ご不明な点につきましても上記にお電話ください。
返品期限
商品の不良、不備に限り商品到着後５日以内ですが、お客様の状況によりましても対応させて頂きます。
何かございましたら、弊社フリーダイヤル ０１２０−２４２−４２１（ 月曜から金曜　９時から19時 ）にお電話ください。
返品送料
食品を取り扱っている為、不良品以外の商品の返品・交換はお受けできません。ご了承ください。
商品の不良、不備に限り、弊社が負担いたします。

支払い方法について

クレジットカード
クロネコ
クレジットカードでのお支払です。手数料は無料です。

クレジットカード手続き完了後の商品発送となります。

＜ご利用いただけるクレジットカード＞
JCB/VISA/Master/DinersClub/AMEX/UC/SAISON/AEON/DC/UFJ/NICOS/TOP
のカードがご利用頂けます。


＜クレジット決済の流れ＞

１　クレジット決済をご選択

２　ご注文内容の詳細を確認 　　確認画面

３ 「　購入完了まであと少し　」　完了画面
　　というボタンをクリックしてください。

ヤマト運輸のクレジット決済専用ページに移動し決済を行います。
※クレジットカード情報送信画面は、SSLで暗号化されております。

代金引換【現金】
配送業者による代金引換払いとなります。
商品お届け時に現金またはクレジットカードでのお支払いが可能です。
代金引換払いを選択の場合、別途下記の代引手数料がかかります。

合計金額代引手数料
５０００円 未満３２４円
５０００円 以上送料無料

※電波状況が悪く、クレジットカードのお支払いができない場合は、代金引換（現金）でのお支払いに変えさせていただく事があります。
※ご本人様以外の方が代金引換で受け取る場合は必ず備考へ事情をご入力下さい。


【前払】郵便振替（ゆうちょ銀行）
記号： 18430
番号： 9624801
名義（漢字）： 有限会社　カネナカ
名義（カナ）： ユ）カネナカ


他の金融機関からの振込の場合は、次の内容をご指定下さい。

銀行名：ゆうちょ銀行
店名： 八四八（読み ハチヨンハチ）
店番： 848
口座番号：（普通） 0962480
名義：ユ）カネナカ


■お振替手数料はお客様ご負担でお願いいたします。
■お振込の際は、ご注文者のお名前でお振込ください。
■振込者の名義がご注文者と異なる場合は、注文時の備考欄へご記入ください。
■お客様も「ぱるる口座」の場合は、ＡＴＭからの送金が可能です。
■「ぱるる口座」をお持ちでない場合は、郵便局窓口での電信振込請求書用紙によるお振込となります。

Copyright (C) 2007 Nakamura Gyogyoubu All Rights Reserved.

menu
close

こんにちはゲストさん

新規登録
ご利用ガイド

shopping_cart ショッピングカート

カートに商品はありません

メニュー

最近チェックした商品