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【焼きたて】 さきいか 70g 〔八戸産〕

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【焼きたて】 さきいか 70g 〔八戸産〕

やきたてするめさき

烏賊を焼く、しかし、この工程が一番重要。

職人は訓練するから、まんべんなく焼くことが出来る。

烏賊ダルマの凸凹は、意外なほどに厄介。

そして焼き方は奥が深い。

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