さきいかの、食べ残し対策（　チョイ足し編　） - 中村漁業部

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さきいかの、食べ残し対策

中村漁業部ネットショップ店長の中村です。
今回は「　さきいかの、食べ残し対　」について、

あまったら、料理に使ってください

あまり手が込んだものは、作るのも大変。
簡単に出来るレシピ、を集めました。

野菜にチョイ足し

・　サラダに入れる

細かくカットして、カット野菜に混ぜるだけ。
１　さきいかを、少し細かくカットします
２　野菜に混ぜます
３　マヨネーズやドレッシングをかけます。
野菜はお好みですが、セロリと玉ねぎが、相性良しです。　

・　さきいかのマリネ

１　さきいかを、細かくカットします。
２　野菜に混ぜます。
３　マリネ液をかけるだけっ！
マリネ液は、市販のもので十分。

炒め物にチョイ足し

・　焼きそばに

いつもの焼きそばが、ひと味違った風味に。
コツは、さきいかを入れるタイミング。
仕上げに入れると、風味が出ます。

・　お好み焼きに

相性の良さは、ご存知の通り。
生地にさきいかを、まぜるだけ。
分量はお好みです。

・　きんぴらごぼうに

物産展で回ってますと、よくお客様から
「　きんぴらにいれると、美味しい　」
よく聞きますので、試してみました。

さきいかが、固くなった場合

「　封を開けといたら、乾燥して固くなった！　」
私もよくあります。
それでも、捨てないでください。

粉末にして、お料理に使いましょう！

作ってみよう「　さきいかの粉　」

1　材料を用意する

「　固くなったさきいか　」と、
家庭用の「　フードカッター　」、があれば十分です。

２　さきいかを、フードカッターで

フードカッターに、さきいかを投入。
そして、ウィーンとまわします。

３　さきいかの粉、出来上がり

大体このくらい、こまかくすれば大丈夫。

料理にチョイ足し

パスタに和える

粉末にしたさきいかを、パスタと絡めても美味しいです。

さきいかのおにぎリ

例えば、ご飯に混ぜてみて、
おにぎりをｔうくってもよ市

チーズトーストに

さきいかを
つけもどすの葉
さきいかを粉末にします

和え物に、チョイ足し

キムチにチョイ足し

ピリ辛風　キムチにチョイ足し
コチュジャンとあえる

酢の物にチョイ足し

酢とさきいかの、相性はバツグン。
少し細かくカットして、酢の物に入れるだけ。
いかが水分を吸って、やわらかくなります。

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さきいかの、食べ残し対策（　チョイ足し編　） - 中村漁業部

さきいかの、食べ残し対策

あまったら、料理に使ってください

野菜にチョイ足し

・　サラダに入れる

・　さきいかのマリネ

炒め物にチョイ足し

・　焼きそばに

・　お好み焼きに

・　きんぴらごぼうに

さきいかが、固くなった場合

粉末にして、お料理に使いましょう！

作ってみよう「　さきいかの粉　」

1　材料を用意する

２　さきいかを、フードカッターで

３　さきいかの粉、出来上がり

料理にチョイ足し

パスタに和える

さきいかのおにぎリ

チーズトーストに

和え物に、チョイ足し

キムチにチョイ足し

酢の物にチョイ足し

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さきいかの、食べ残し対策

あまったら、料理に使ってください

野菜にチョイ足し

・ サラダに入れる

・ さきいかのマリネ

炒め物にチョイ足し

・ 焼きそばに

・ お好み焼きに

・ きんぴらごぼうに

さきいかが、固くなった場合

粉末にして、お料理に使いましょう！

作ってみよう「 さきいかの粉 」

1 材料を用意する

２ さきいかを、フードカッターで

３ さきいかの粉、出来上がり

料理にチョイ足し

パスタに和える

さきいかのおにぎリ

チーズトーストに

和え物に、チョイ足し

キムチにチョイ足し

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・　サラダに入れる

・　さきいかのマリネ

・　焼きそばに

・　お好み焼きに

・　きんぴらごぼうに

作ってみよう「　さきいかの粉　」

1　材料を用意する

２　さきいかを、フードカッターで

３　さきいかの粉、出来上がり